Cheesemakers
Cheesemakers News
Latest news and publications — events, exhibitions, interviews and reviews.
100
Publications
Vira Polonynska shares the ideas being worked on
17 червня 2026
Віра Полонинська shares the ideas being worked on.
Good news: Vira Polonynska's work has been recognised
17 червня 2026
Good news: Віра Полонинська's work has been recognised.
Vira Polonynska shows how to choose the best produce
17 червня 2026
Віра Полонинська shows how to choose the best produce.
Why details decide everything — Vira Polonynska's view
17 червня 2026
Why details decide everything — Віра Полонинська's view.
Vira Polonynska invites a colleague for a joint dish
17 червня 2026
Віра Полонинська invites a colleague for a joint dish.
Vira Polonynska shares family recipes for winter
17 червня 2026
Віра Полонинська shares family recipes for winter.
Vira Polonynska on the equipment you can't do without
17 червня 2026
Віра Полонинська on the equipment you can't do without.
How to make a favourite dish lighter — tips from Vira Polonynska
17 червня 2026
How to make a favourite dish lighter — tips from Віра Полонинська.
Vira Polonynska tells where a favourite recipe came from
17 червня 2026
Віра Полонинська tells where a favourite recipe came from.
Unexpected combinations recommended by Vira Polonynska
17 червня 2026
Unexpected combinations recommended by Віра Полонинська.
Vira Polonynska answers guests' most frequent questions
17 червня 2026
Віра Полонинська answers guests' most frequent questions.
Vira Polonynska at a food festival
17 червня 2026
Impressions, new acquaintances and a dish that drew a queue.
How Vira Polonynska reimagines the classics of regional dishes
17 червня 2026
How Віра Полонинська reimagines the classics of regional dishes.
Vira Polonynska shares the basics where mastery begins
17 червня 2026
Віра Полонинська shares the basics where mastery begins.
A day with Vira Polonynska: from the market to the finished dish
17 червня 2026
A day with Віра Полонинська: from the market to the finished dish.
Masterclass announcement by Vira Polonynska
17 червня 2026
The next hands-on course — registration is open.
Vira Polonynska suggests what to put in your basket right now
17 червня 2026
Віра Полонинська suggests what to put in your basket right now.
Vira Polonynska: a philosophy of taste
17 червня 2026
On respect for the produce, seasonality and the honest taste of Ukrainian cuisine.
Tip of the day from Vira Polonynska
17 червня 2026
A small trick that changes the result — simple and homely.
Vira Polonynska opens a new season
17 червня 2026
A master of farmstead cheeses unveils a refreshed menu and seasonal plans.
