Ukrainian Cuisine
Ukrainian Cuisine
Login
Назар Сировар

Назар Сировар

Сировари
Назар Сировар — майстер напряму «Фермерські сири». Творить для платформи Play Ukraine.
Підписатися
19Рецептів
0Підписників
0Вподобань

Фірмові страви

Гауда з кминомСкладно

Гауда з кмином

Підготовка: 60 хв 8

VEGETARIAN
Гірський альпійськийСкладно

Гірський альпійський

Підготовка: 60 хв 8

VEGETARIAN
Сулугуні витриманийСередньо

Сулугуні витриманий

Підготовка: 60 хв 8

VEGETARIAN
Горіховий витриманий твердийСкладно

Горіховий витриманий твердий

Підготовка: 60 хв 8

VEGETARIAN
Маасдам з очкамиСкладно

Маасдам з очками

Підготовка: 60 хв 8

VEGETARIAN
Радамер напівтвердийСередньо

Радамер напівтвердий

Підготовка: 60 хв 8

VEGETARIAN
Ґрана твердий витриманийСкладно

Ґрана твердий витриманий

Підготовка: 60 хв 8

VEGETARIAN
Чеддер фермерськийСкладно

Чеддер фермерський

Підготовка: 60 хв 8

VEGETARIAN
Гауда витриманаСкладно

Гауда витримана

Підготовка: 60 хв 8

VEGETARIAN
Узвар по-херсонськиЛегко

Узвар по-херсонськи

Підготовка: 10 хв Готування: 20 хв 8

Вінегрет по-вінницькиЛегко

Вінегрет по-вінницьки

Підготовка: 30 хв 6

Налисники по-херсонськиЛегко

Налисники по-херсонськи

Підготовка: 20 хв Готування: 20 хв 4

Популярні інгредієнти

Cow's milk

Rennet starter

Caraway

Salt

Propionic bacteria

Сухофрукти

Вода

Мед

Буряк

Переглянути всі 19 рецептів →

Останні новини

17 червня 2026

Назар Сировар ділиться задумами, над якими працює

Назар Сировар ділиться задумами, над якими працює.
Читати далі

Нагорода та визнання

Приємна новина: роботу Назар Сировар відзначено.

Назар Сировар показує, як обирати найкращі продукти

Назар Сировар показує, як обирати найкращі продукти.

Майстерність деталей

Чому дрібниці вирішують усе — погляд Назар Сировар.

Назар Сировар запрошує колегу на спільну страву

Назар Сировар запрошує колегу на спільну страву.

Назар Сировар ділиться родинними рецептами на зиму

Назар Сировар ділиться родинними рецептами на зиму.

Назар Сировар про техніку, без якої не обійтися на кухні

Назар Сировар про техніку, без якої не обійтися на кухні.

Здорова класика

Як зробити улюблену страву легшою — поради Назар Сировар.

Назар Сировар розповідає, звідки прийшов улюблений рецепт

Назар Сировар розповідає, звідки прийшов улюблений рецепт.

Несподівані поєднання, які радить Назар Сировар

Несподівані поєднання, які радить Назар Сировар.

Назар Сировар відповідає на найчастіші запитання гостей

Назар Сировар відповідає на найчастіші запитання гостей.

Назар Сировар на гастрономічному фестивалі

Враження, нові знайомства та страва, що зібрала чергу.

Як Назар Сировар переосмислює класику регіональних страв

Як Назар Сировар переосмислює класику регіональних страв.

Назар Сировар ділиться базою, з якої починається...

Назар Сировар ділиться базою, з якої починається майстерність.

За лаштунками кухні

Один день із Назар Сировар: від ринку до готової страви.

Анонс майстер-класу від Назар Сировар

Найближчий практичний курс — реєстрація відкрита.

Назар Сировар радить, що покласти в кошик саме зараз

Назар Сировар радить, що покласти в кошик саме зараз.

Назар Сировар: філософія смаку

Про повагу до продукту, сезонність і чесний смак української кухні.

Секрет дня від Назар Сировар

Маленька хитрість, що змінює результат — просто й по-домашньому.

Назар Сировар відкриває новий сезон

Майстер напряму «Фермерські сири» представляє оновлене меню та плани на сезон.
1 / 19
Всі новини про Назар Сировар

Стежити за цим кухарем

Підписка з’явиться у «Моїх підписках» у вашому кабінеті.

Увійдіть, щоб стежити

Після входу ви повернетесь сюди — і підписка оформиться сама.

Збережене — потрібен вхід

Інші виміри культури

Уся екосистема Play Ukraine

  • Мистецтво
  • Мода
  • Музика
  • Література
  • Play Ukraine — Уся екосистема

Тестовий режим: контент на сайті тестовий і буде видалений після запуску.