🇺🇦 Українською
Десерти
🇬🇧 English
Desserts
Десерти — солодкі страви, що завершують трапезу. Українська десертна традиція включає сирники, вареники з вишнями, медівник та знаменитий Київський торт.
Українські десерти — це поєднання простоти селянської кухні та вишуканості міської кондитерської традиції.
Серед класики: сирники зі сметаною, вареники з вишнями та цукром, налисники з сиром та ягодами. Святкові десерти включають медівник — медовий пиріг-кекс, найкраще на гречаному меді, з прянощами, горіхами й родзинками, візитівка львівської кухні.
Київський торт — легенда радянської кондитерської школи, який став символом столиці. Сучасні кондитери створюють авторські інтерпретації: муси з обліпихи, тарти з гарбузом та кардамоном, панна котта з українським медом.
