МАЙСТЕР-КЛАСИ
39 кулінарних майстер-класів від найкращих шеф-кухарів України
У записіЛегкийДомашня моцарела за годину — Віра Полонинська
М'який тягучий сир зі звичайного молока на вашій кухні. Витягування, формування кульок і секрет ідеальної еластичності.
У записіЛегкийДомашня моцарела за годину — Назар Сировар
М'який тягучий сир зі звичайного молока на вашій кухні. Витягування, формування кульок і секрет ідеальної еластичності.
У записіЛегкийДомашня моцарела за годину — Олександра Молочна
М'який тягучий сир зі звичайного молока на вашій кухні. Витягування, формування кульок і секрет ідеальної еластичності.
У записіЛегкийДомашня моцарела за годину — Григорій Бриндзяний
М'який тягучий сир зі звичайного молока на вашій кухні. Витягування, формування кульок і секрет ідеальної еластичності.
У записіСкладнийТемперування шоколаду: блиск і хруст — Юлія Бобова
Наука кристалів какао-масла: ідеальний глянець, дзвінкий хруст і правильне застигання. Основа, без якої немає кондитера.
У записіСкладнийТемперування шоколаду: блиск і хруст — Денис Трюфельний
Наука кристалів какао-масла: ідеальний глянець, дзвінкий хруст і правильне застигання. Основа, без якої немає кондитера.
У записіСкладнийТемперування шоколаду: блиск і хруст — Вікторія Праліне
Наука кристалів какао-масла: ідеальний глянець, дзвінкий хруст і правильне застигання. Основа, без якої немає кондитера.
У записіСкладнийТемперування шоколаду: блиск і хруст — Артем Какаовий
Наука кристалів какао-масла: ідеальний глянець, дзвінкий хруст і правильне застигання. Основа, без якої немає кондитера.
У записіСкладнийНатуральні вина: мінімум втручання
Живе вино без додатків: дикі дріжджі, амфори, чесний смак. Філософія, що повертає винарство до коренів.
У записіСкладнийНатуральні вина: мінімум втручання
Живе вино без додатків: дикі дріжджі, амфори, чесний смак. Філософія, що повертає винарство до коренів.
