Козацька Виноробня представляє Бочковий Шираз врожаю степу
«Козацька Виноробня» випускає новий витриманий Бочковий Шираз — потужне червоне вино степового терруару Запоріжжя.
«Козацька Виноробня» з гордістю представляє новий реліз — Бочковий Шираз, витриманий вісімнадцять місяців у дубових бочках у прохолодних підземних льохах Запорізької області. Виноградні лози, що вкорінилися у прогрітих сонцем степах історичного козацького краю, дарують ягоди з концентрованим ароматом і зрілими танінами. Винороб Михайло Бочковий описує це вино як «характер степу в келиху»: глибокий рубіновий колір, ноти чорної смородини, чорного перцю, тютюну та підсмаженого дуба. «Ми хотіли, щоб кожен ковток розповідав про вітер над Дніпром і про люд, який тут століттями обробляв землю», — зазначає майстер. Вино має щільну структуру, оксамитове тіло й довге пряне післясмак, що робить його ідеальним партнером до дичини, м'яса на відкритому вогні та витриманих сирів. Перша партія обмежена трьома тисячами пляшок, кожна з яких пронумерована вручну. Дегустувати новинку можна вже цього місяця у винарні господарства, а замовлення відкриті на офіційному сайті www.kozatska-vynorobnia.com.ua. Це вино відкриває нову лінійку потужних червоних, якою «Козацька Виноробня» прагне утвердити степовий стиль українського виноробства.
