Сапераві українське здобуло золото на дегустаційному конкурсі
Сапераві українське від «Козацької Виноробні» отримало золоту медаль на національному конкурсі виноробів.
«Козацька Виноробня» отримала високу відзнаку: Сапераві українське здобуло золоту медаль на національному конкурсі виноробів, де журі оцінювало десятки зразків з усіх виноробних регіонів країни. Експерти відзначили насичений чорнильно-темний колір вина, багатий букет зі стиглих темних ягід, спецій і делікатних дубових нюансів, а також збалансовану танінну структуру. «Ця нагорода належить степу й нашій команді, яка вірить у потенціал українських сортів», — прокоментував винороб Михайло Бочковий, приймаючи відзнаку. Сапераві, вирощене на прогрітих сонцем схилах Запорізької області та витримане у дубі, продемонструвало, що степовий терруар здатен конкурувати з визнаними виноробними регіонами. Журі окремо підкреслило чистоту виконання та автентичність стилю — вино не наслідує чужі зразки, а впевнено виражає власний характер. Ця перемога стала підтвердженням курсу господарства на розвиток української виноробної ідентичності. Нагороджений зразок увійде до колекційної лінійки, а частину пляшок буде представлено на осінніх дегустаціях. «Козацька Виноробня» планує подати ще кілька вин на міжнародні конкурси наступного сезону, аби гучніше заявити про степове виноробство України.
