Ukrainian Cuisine
Ukrainian Cuisine
Login
Михайло Бочковий

Михайло Бочковий

Винороби
Михайло Бочковий — майстер напряму «Авторське виноробство». Творить для платформи Play Ukraine.
Підписатися
10Рецептів
0Підписників
0Вподобань

Фірмові страви

Ратафія горіхова кріпленаСередньо

Ратафія горіхова кріплена

Підготовка: 30 хв 6

VEGAN
Шардоне бочкової ферментаціїСкладно

Шардоне бочкової ферментації

Підготовка: 30 хв 6

VEGAN
Оксидативне вино у стилі хересуСкладно

Оксидативне вино у стилі хересу

Підготовка: 30 хв 6

VEGAN
Вермут червоний на травахСередньо

Вермут червоний на травах

Підготовка: 30 хв 6

VEGAN
Бочковий ШиразСкладно

Бочковий Шираз

Підготовка: 30 хв 1

VEGAN
Піно Нуар витриманий у бочціСкладно

Піно Нуар витриманий у бочці

Підготовка: 30 хв 6

VEGAN
Купаж Мерло-КабернеСередньо

Купаж Мерло-Каберне

Підготовка: 30 хв 6

VEGAN
Одеський Чорний автохтонСкладно

Одеський Чорний автохтон

Підготовка: 30 хв 6

VEGAN
Сапераві українськеСкладно

Сапераві українське

Підготовка: 30 хв 6

VEGAN
Бессарабське Каберне резервСкладно

Бессарабське Каберне резерв

Підготовка: 30 хв 6

VEGAN

Популярні інгредієнти

Grape must

Green walnut

Grape spirit

Chardonnay

Oak barrel

Wine yeast

White grapes

Flor yeast

Red wine

Переглянути всі 10 рецептів →

Останні новини

17 червня 2026

Михайло Бочковий ділиться задумами, над якими працює

Михайло Бочковий ділиться задумами, над якими працює.
Читати далі

Нагорода та визнання

Приємна новина: роботу Михайло Бочковий відзначено.

Михайло Бочковий показує, як обирати найкращі продукти

Михайло Бочковий показує, як обирати найкращі продукти.

Майстерність деталей

Чому дрібниці вирішують усе — погляд Михайло Бочковий.

Михайло Бочковий запрошує колегу на спільну страву

Михайло Бочковий запрошує колегу на спільну страву.

Михайло Бочковий ділиться родинними рецептами на зиму

Михайло Бочковий ділиться родинними рецептами на зиму.

Михайло Бочковий про техніку, без якої не обійтися на кухні

Михайло Бочковий про техніку, без якої не обійтися на кухні.

Здорова класика

Як зробити улюблену страву легшою — поради Михайло Бочковий.

Михайло Бочковий розповідає, звідки прийшов улюблений рецепт

Михайло Бочковий розповідає, звідки прийшов улюблений рецепт.

Несподівані поєднання, які радить Михайло Бочковий

Несподівані поєднання, які радить Михайло Бочковий.

Михайло Бочковий відповідає на найчастіші запитання гостей

Михайло Бочковий відповідає на найчастіші запитання гостей.

Михайло Бочковий на гастрономічному фестивалі

Враження, нові знайомства та страва, що зібрала чергу.

Як Михайло Бочковий переосмислює класику регіональних страв

Як Михайло Бочковий переосмислює класику регіональних страв.

Михайло Бочковий ділиться базою, з якої починається...

Михайло Бочковий ділиться базою, з якої починається майстерність.

За лаштунками кухні

Один день із Михайло Бочковий: від ринку до готової страви.

Анонс майстер-класу від Михайло Бочковий

Найближчий практичний курс — реєстрація відкрита.

Михайло Бочковий радить, що покласти в кошик саме зараз

Михайло Бочковий радить, що покласти в кошик саме зараз.

Михайло Бочковий: філософія смаку

Про повагу до продукту, сезонність і чесний смак української кухні.

Секрет дня від Михайло Бочковий

Маленька хитрість, що змінює результат — просто й по-домашньому.

Михайло Бочковий відкриває новий сезон

Майстер напряму «Авторське виноробство» представляє оновлене меню та плани на сезон.
1 / 19
Всі новини про Михайло Бочковий

Стежити за цим кухарем

Підписка з’явиться у «Моїх підписках» у вашому кабінеті.

Увійдіть, щоб стежити

Після входу ви повернетесь сюди — і підписка оформиться сама.

Збережене — потрібен вхід

Інші виміри культури

Уся екосистема Play Ukraine

  • Мистецтво
  • Мода
  • Музика
  • Література
  • Play Ukraine — Уся екосистема

Тестовий режим: контент на сайті тестовий і буде видалений після запуску.