🇺🇦 УкраїнськаУзвар
Узвар — традиційний український напій зі сушених фруктів і ягід, неодмінний на Святвечір.
🗺
🗺 РегіониУкраїнська кухня
Національна кухня українців: сукупність страв, способів приготування та звичаїв харчування, що склалася на основі хліба, круп, овочів, молочних і м'ясних продуктів місцевого виробництва. Найвідоміша страва — борщ.
🧪 МолекулярнаУмамі
Умамі — п'ятий базовий смак, «м'ясистий» і насичений, який дають глутамати в сирі, томатах і грибах.
