Сезонне меню: страви з молодих овочів
Нове весняне меню з локальних фермерських продуктів.
Весна — найкращий час для кулінарного оновлення. Підготував нове сезонне меню, де кожна страва базується на молодих овочах від українських фермерів. Спаржа з Херсонщини, молодий горошок з Вінниччини, мікрозелень з київської міської ферми. Кожен інгредієнт — це історія конкретного фермера та його землі.
