Ukrainian Cuisine
Ukrainian Cuisine
Login
Дмитро Сомельє

Дмитро Сомельє

Сомельє
Дмитро Сомельє — експерт напряму: Пейринг вина та їжі.
Підписатися
7Рецептів
0Підписників
0Вподобань

Фірмові страви

Курка по-селянськиЛегко

Курка по-селянськи

Підготовка: 20 хв Готування: 50 хв 4

GLUTEN_FREE
Грушевий десерт з ігристимСередньо

Грушевий десерт з ігристим

Підготовка: 30 хв Готування: 45 хв 6

VEGETARIAN
Винне желе з ягодамиСередньо

Винне желе з ягодами

Підготовка: 30 хв Готування: 45 хв 6

VEGETARIAN
Узвар із сушених фруктівЛегко

Узвар із сушених фруктів

Підготовка: 20 хв Готування: 60 хв 6

VEGAN
Глінтвейн з апельсином та гвоздикоюСередньо

Глінтвейн з апельсином та гвоздикою

Підготовка: 20 хв Готування: 60 хв 6

VEGETARIAN
Сирна дошка та біле виноСередньо

Сирна дошка та біле вино

Підготовка: 30 хв Готування: 15 хв 6

VEGETARIAN
Пейринг: качка та ягідне червонеСередньо

Пейринг: качка та ягідне червоне

Підготовка: 30 хв Готування: 60 хв 6

VEGETARIAN

Популярні інгредієнти

Курячі стегна

Курячі стегна

Картопля

Картопля

Цибуля

Цибуля

Часник

Часник

Олія

Олія

Паприка

Паприка

Сіль, перець, тим'ян

Сіль, перець, тим'ян

Груша

Груша

Ігристе

Ігристе

Переглянути всі 7 рецептів →

Останні новини

17 червня 2026

Дмитро Сомельє ділиться задумами, над якими працює

Дмитро Сомельє ділиться задумами, над якими працює.
Читати далі

Нагорода та визнання

Приємна новина: роботу Дмитро Сомельє відзначено.

Дмитро Сомельє показує, як обирати найкращі продукти

Дмитро Сомельє показує, як обирати найкращі продукти.

Майстерність деталей

Чому дрібниці вирішують усе — погляд Дмитро Сомельє.

Дмитро Сомельє запрошує колегу на спільну страву

Дмитро Сомельє запрошує колегу на спільну страву.

Дмитро Сомельє ділиться родинними рецептами на зиму

Дмитро Сомельє ділиться родинними рецептами на зиму.

Дмитро Сомельє про техніку, без якої не обійтися на кухні

Дмитро Сомельє про техніку, без якої не обійтися на кухні.

Здорова класика

Як зробити улюблену страву легшою — поради Дмитро Сомельє.

Дмитро Сомельє розповідає, звідки прийшов улюблений рецепт

Дмитро Сомельє розповідає, звідки прийшов улюблений рецепт.

Несподівані поєднання, які радить Дмитро Сомельє

Несподівані поєднання, які радить Дмитро Сомельє.

Дмитро Сомельє відповідає на найчастіші запитання гостей

Дмитро Сомельє відповідає на найчастіші запитання гостей.

Дмитро Сомельє на гастрономічному фестивалі

Враження, нові знайомства та страва, що зібрала чергу.

Як Дмитро Сомельє переосмислює класику регіональних страв

Як Дмитро Сомельє переосмислює класику регіональних страв.

Дмитро Сомельє ділиться базою, з якої починається...

Дмитро Сомельє ділиться базою, з якої починається майстерність.

Кулінарна подорож Україною від Дмитро Сомельє

Кулінарна подорож Україною

Інгредієнти тижня: як обрати найкращі від Дмитро Сомельє

Інгредієнти тижня: як обрати найкращі

Традиційні рецепти з новим поглядом від Дмитро Сомельє

Традиційні рецепти з новим поглядом

Як обрати вино до м'яса: гід від Дмитро Сомельє

Практичний гід з pairing для щоденних і святкових меню.

Секрети ідеального борщу від Дмитро Сомельє

Професійні поради від Дмитро Сомельє.

Дмитро Сомельє: «Pairing — це робота, а не магія»

Сомельє з 15-річним стажем розповідає, як правильно складати pairing-карту для...
1 / 19
Всі новини про Дмитро Сомельє

Стежити за цим кухарем

Підписка з’явиться у «Моїх підписках» у вашому кабінеті.

Увійдіть, щоб стежити

Після входу ви повернетесь сюди — і підписка оформиться сама.

Збережене — потрібен вхід

Інші виміри культури

Уся екосистема Play Ukraine

  • Мистецтво
  • Мода
  • Музика
  • Література
  • Play Ukraine — Уся екосистема

Тестовий режим: контент на сайті тестовий і буде видалений після запуску.