Ukrainian Cuisine
Login

Н

6 кулінарних термінів на «Н»

← Назад до глосарію
Наливка🍷 Вина

Наливка

Наливка — солодкий український плодово-ягідний алкогольний напій середньої міцності: традиційно ягоди з цукром зброджували, нині його часто кріплять або настоюють на горілці.

Налисники🇺🇦 Українська

Налисники

Налисники — тонкі млинці, начинені солодким сиром чи іншою начинкою, згорнуті рулетиком або конвертиком і часто запечені або підсмажені.

Напої

Напої

Напої — від традиційних узварів та компотів до авторських коктейлів та крафтових лимонадів. Українська культура напоїв поєднує давні рецепти з сучасними трендами.

Наполеон🧁 Випічка

Наполеон

Мільфей (Наполеон) — десерт із хрустких шарів листкового тіста, прошарованих ніжним заварним кремом.

Натто🫙 Ферментація

Натто

Натто — японська страва з ферментованих соєвих бобів із тягучою текстурою, різким ароматом і високою користю.

Нуга🎂 Кондитерка

Нуга

Нуга — солодка кондитерська маса зі збитих білків, меду чи цукру з горіхами й сухофруктами.

Збережене — потрібен вхід

Інші виміри культури

Уся екосистема Play Ukraine

  • Мистецтво
  • Мода
  • Музика
  • Література
  • Play Ukraine — Уся екосистема

Тестовий режим: контент на сайті тестовий і буде видалений після запуску.