Ukrainian Cuisine
Login

К

58 кулінарних термінів на «К»

← Назад до глосарію
Каберне Совіньйон🍷 Вина

Каберне Совіньйон

Каберне Совіньйон — благородний червоний виноградний сорт, що дає повнотілі, насичені танінами вина тривалої витримки.

Кава по-турецьки☕ Кава

Кава по-турецьки

Кава по-турецьки — дуже дрібно мелена кава, зварена в турці (джезві) без фільтра; густа, з гущею; спадщина ЮНЕСКО.

Калач🍞 Хліб

Калач

Калач — обрядовий плетений хліб у формі кільця, символ достатку, вічності та єдності роду.

Камамбер🧀 Сири

Камамбер

Камамбер — м'який французький сир із коров'ячого молока з білою пліснявою скоринкою й вершковою серединкою.

Канапе🍽 Подача

Канапе

Канапе — маленька фуршетна закуска на один укус на скибочці хліба чи основі з різними топінгами.

Каперси🥬 Інгредієнти

Каперси

Каперси — мариновані квіткові бруньки середземноморського куща з пікантним солоно-кислим смаком.

Капусняк🇺🇦 Українська

Капусняк

Капусняк — традиційний український суп із квашеної капусти, зазвичай зі свининою й пшоном.

Капучино☕ Кава

Капучино

Капучино — класичний італійський кавовий напій із рівних частин еспресо, гарячого молока й молочної піни.

Карамелізація🔪 Техніки

Карамелізація

Карамелізація — нагрівання цукрів до розкладання, що дає золотисто-бурштиновий колір і глибокий смак.

Карамель десерт🧁 Випічка

Карамель десерт

Карамельний десерт — солодка страва на основі карамелі з характерним смаком уварених цукрів і вершковими нотами.

10 з 58
Збережене — потрібен вхід

Інші виміри культури

Уся екосистема Play Ukraine

  • Мистецтво
  • Мода
  • Музика
  • Література
  • Play Ukraine — Уся екосистема

Тестовий режим: контент на сайті тестовий і буде видалений після запуску.