Ukrainian Cuisine
Login

Словник кухні

КУЛІНАРНИЙ ГЛОСАРІЙ

7 термінів — від А до Я. Техніки, інгредієнти, типи кухні та обладнання.

Медальйон кулінарних термінів
Веганська кухня
В

Веганська кухня

Веганська кухня повністю виключає продукти тваринного походження та фокусується на рослинних інгредієнтах.

Див. 21 кулінарний термін →
Домашня кухня
Д

Домашня кухня

Домашня кухня — це затишні, прості страви, приготовані з любов'ю за родинними рецептами.

Див. 15 кулінарних термінів →
Здорова кухня
З

Здорова кухня

Здорова кухня будується на балансі макронутрієнтів, мінімальній обробці продуктів та якісних інгредієнтах.

Див. 19 кулінарних термінів →
Стріт-фуд
С

Стріт-фуд

Стріт-фуд — це жива культура вуличної їжі: швидка, доступна, з характером.

Див. 32 кулінарні терміни →
Традиційна кухня
Т

Традиційна кухня

Традиційна кухня зберігає автентичні рецепти та техніки, що формувались століттями.

Див. 29 кулінарних термінів →
Файн-дайнінг
Ф

Файн-дайнінг

Файн-дайнінг — формат вишуканих ресторанів найвищого рівня з бездоганним сервісом, витонченими стравами й атмосферою.

Див. 16 кулінарних термінів →
Збережене — потрібен вхід

Інші виміри культури

Уся екосистема Play Ukraine

  • Мистецтво
  • Мода
  • Музика
  • Література
  • Play Ukraine — Уся екосистема

Тестовий режим: контент на сайті тестовий і буде видалений після запуску.