К
Кров'янка
Кров'янка — традиційна українська ковбаса з крові, сала та круп у натуральній оболонці.
Див. 58 кулінарних термінів →
С
Сало
Сало — солоний або копчений свинячий підшкірний жир, знаковий продукт і культурний символ української кухні.
Див. 32 кулінарні терміни →
Х
Холодець
Холодець — традиційна українська святкова страва з м'яса у застиглому прозорому желе з наваристого бульйону.
Див. 7 кулінарних термінів →
Ш
Шкварки
Шкварки — золотисті хрусткі шматочки сала, витоплені на пательні; популярна засмажка й закуска.
Див. 10 кулінарних термінів →
